La chef Natalia Delgado te enseña a cocinar unos saludables tacos de jamaica con salsa de sandía y mango, una receta de la Cocina Vegana que no puedes dejar de probar<br /><br /><br />Ingredientes:<br />2tz. De jamaica hidratada <br />2cdas. De aceite de oliva<br />1/2tz. De cebolla picada <br />1 diente de ajo picado <br />1/2tz. De puré de tomate <br />1cda. De azúcar mascabado <br />1 chile chipotle picado <br />1/2tz. De caldo de vegetales <br />Para la salsa:<br />1/2tz. De mango en cubos <br />1/2tz. De sandia en cubos <br />1/2 cebolla morada picada <br />2 chiles habaneros Picados <br />1 pepino con piel picado <br />1/4tz. De cilantro picado <br />3cdas. De jugo de limón <br />1cta. De orégano <br />1cta. De sal <br />Para servir:<br />Tortillas de maíz <br />Guacamole <br />Rábanos <br />Limones <br /><br />Procedimiento:<br />En una cacerola agregar el aceite y la jamaica, cocinar por 3 min. agregar el resto de los ingredientes y dejar cocinar por 15 min. ya que se haya evaporado todo el líquido agregar un chorrito de aceite y seguir cocinado por 10 min. más hasta que quede doradita. <br />Mezcle los ingredientes para la salsa en un tazón. <br />Forme los tacos y sirva con la salsa y guarniciones.<br /><br />No te pierdas todos los días Sale el Sol a las 8 a.m. por Imagen Televisión.<br /><br />Visita también nuestra página www.imagentv.com<br /><br />O en las redes de Sale el Sol<br />Facebook: http://bit.ly/2mJSv1f<br />Twitter: http://bit.ly/2q0z1H0<br /><br />O en nuestras redes de Imagen Televisión<br />Facebook: http://bit.ly/2psCu3R<br />Twitter: http://bit.ly/2pxLq4U<br /><br />¡Déjanos tus comentarios, da like, comparte y suscríbete!
